[ Pobierz całość w formacie PDF ]
sceptycznie odniosłem się do tego pomysłu (a nawet pesymistycznie), kiedy
zobaczyłem jak niewielu zmian dietetycznych wymaga w stosunku do moich
przyzwyczajeń. Wiele du\ych firm farmaceutycznych wydaje miliony dolarów
próbując wynale%7ńć medykament, który zapobiegałby chorobie cholesterolowej.
Frustrujące musi być przepisywanie lekarstwa i widzieć, jak niewielki odnosi skutek.
Zdać sobie nale\y sprawę z tego, \e za\ywane zbyt często lekarstwa mogą wywołać
biegunki, a czasami pacjenci uzale\niają się od niektórych lekarstw. A poza tym
Strona 82
731
lekarstwa są drogie. Próbowałem, i zalecałem innym, jedzenie jogurtu, czosnku,
zalecałem gimnastykę, niewielkie zmiany dietetyczne - a rezultaty były wątpliwe.
Zdecydowałem się wziąć udział w tym programie, aby zobaczyć jak trudne będzie
stosowanie takiej diety. Wydawało się zbyt piękne, aby mogło być prawdziwe -
zaledwie kilka niewielkich zmian dietetycznych ii trochę pigułek witaminowych.
Dodać muszę, \e od dawna znałem wyniki moich badań. Wiedziałem, \e poziom
cholesterolu powinien zmaleć o 33%. Takie gwarancje dawał mi ten program i to
wywołało mój entuzjazm. Czymś interesującym wydało mi się odkrywanie talentu do
gotowania (pieczenie bułeczek z otrąb owsianych), podobały mi się cotygodniowe
lektury, a jednocześnie znałem tych, którzy doświadczali pora\ek wypróbowując inne
sposoby. Byłem taki odwa\ny, \e opowiedziałem o tym programie innym pacjentom.
Zalecałem im zmiany dietetyczne, które wydały mi się bezbolesne, a zapewniające
wspaniały rezultat. Moje wyniki były zupełnie nieoczekiwane - lepsze ni\ mógłbym
się spodziewać. Poziom cholesterolu spadł z 6,6 do 4,8. To sprawiło, \e stałem się
apostołem tego programu - niekosztownego, bez lekarstw, dającego zdrowie i
przedłu\ającego \ycie. Gimnastyka jest rzeczą wa\ną, ale wątpię, aby komukolwiek
w takim wypadku pomogła. Zdumiony byłem tym, \e tak niewielkie zmiany w moim
\yciu mogą dać tak wspaniałe efekty - a przecie\ było to tylko jedzenie otrąb
owsianych i przyjmowanie niacyny. Jeśli ktokolwiek spróbuje i wytrwa, nie będzie
musiał za\ywać lekarstw, które dają wiele skutków ubocznych. Kiedy mój entuzjazm
został poparty faktami - była to dla mnie szansa \ycia bez penicyliny. Jak wiele innych
form terapii, nie jest to zapewne panaceum dla ka\dego, ale dla wielu jest jedynÄ…
szansą na zdrową przyszłość. Mogę z czystym sumieniem polecić go tym, którzy
mają problemy z prawidłowym poziomem cholesterolu. Mo\e to dla nich być paszport
do długowieczności. Podsumowując - wznoszę kieliszek w geście toastu za "otręby
owsiane i ich zjadaczy". 14. LEKARSTWA - OSTATECZNE WYJ1CIE Dla
większości osób same zmiany dietetyczne wystarczą do obni\enia poziomu
cholesterolu. Teraz, kiedy znamy ju\ działanie po\ywienia zawierającego
rozpuszczalny błonnik, łatwo jest w to uwierzyć. A dla tych z nas, którzy mają wysoki
poziom cholesterolu wynikający z nadprodukcji organizmu; dla tych, którym zmiany
dietetyczne nie wystarczają, dodatkowe dawki niacyny, szczególnie preparatu
Endur-acin, mogą przynieść pozytywne efekty. Jednak niektórzy muszą mieć
przepisane specjalne lekarstwa, aby wyeliminować śmiertelne ryzyko zbyt wysokiego
poziomu cholesterolu. Po pierwsze są to osoby, które w \adnym wypadku nie mogą
przyjmować niacyny w \adnej postaci. Jak ju\ pisałem w rozdziale 6,
przeciwwskazania odnoszą się do osób cierpiących na jakiekolwiek niedomagania
wątroby; osób, które w przeszłości cierpiały na marskość wątroby lub zapalenie
wątroby, były alkoholikami, chorowały na podagrę; ci, którzy cierpią na arytmię
serca, cukrzycę i kobiety w cią\y. Po drugie - niektórzy, mimo, i\ nie dotyczą ich
przeciwwskazania - czujÄ…, \e ich wÄ…troba nie toleruje niacyny w dawkach
zapewniających skuteczność. Zawsze zalecam, aby dwa-trzy miesiące po terapii
niacynowej wykonywać badania wątroby i powtórne, po rocznej przerwie. Biorąc pod
Strona 83
731
uwagę ilość osób, którym same zmiany dietetyczne nie wystarczają i muszą
przyjmować niacynę i to, \e miliony mę\czyzn i kobiet mają zbyt wysoki poziom
cholesterolu, liczba osób, które odczuwają dolegliwości wątroby jest naprawdę
niewielka. A jeśli akurat zdarzy się, \e jesteśmy jedną z takich osób, jest to
szczególnie przykre. W latach, kiedy byłem szczególnie zaanga\owany w badania
poziomu cholesterolu, otrzymywałem wiele listów od czytelnikbw mojej ksią\ki,
którzy pisali w nich, \e niacyna nie jest dla nich. U niektórych występowało uczulenie
skórne, które znikało dopiero wtedy, kiedy przerywali przyjmowanie niacyny.
Niektórzy początkowo nie odczuwali \adnych dolegliwości wątrobowych, jednak\e
podczas pó%7ńniejszych badań lekarze odkrywali podwy\szony poziom enzymów i
radzili przerwać terapię niacynową. Ci, którzy nadu\ywali alkoholu (w przeszłości),
nie mieli problemów z wątrobą. "A co wiemy teraz?" - wszyscy zadają to pytanie. Jak
dowiecie się z dalszej części tej ksią\ki, jestem przeciwny przyjmowaniu lekarstw.
Jednak najwa\niejsze jest obni\enie poziomu cholesterolu do normalnej wartości.
Jeśliby mój program zmian dietetycznych: jedzenie otrąb owsianych i przyjmowanie
niacyny nie pomógł mi w 1984 r. (po drugiej operacji bypass'ów), pewnie zacząłbym
przyjmować lekarstwa. Nale\y bowiem zrobić wszystko, aby poziom cholesterolu
utrzymywał się w normie. Obecnie ka\dy specjalista wie, \e dla tych, którzy mieli
ataki serca lub chirurgiczne operacje bypass'owe - słowem, dla tych, którzy mają
powa\ne problemy z sercem - absolutną koniecznością jest utrzymanie prawidłowego
poziomu cholesterolu, aby zatrzymać rozwój tych chorób. 15. TAK, MOíNA
WYLECZY%3ń CHOROBY SERCA! Choroba wieńcowa tętnic zawsze była uwa\ana
za nieuleczalną, postępującą chorobę. Kończyła się zwykle śmiercią będąc przyczyną
niemal połowy zgonów w Ameryce. Często słysząc pytanie: "Czy mo\na wyleczyć
[ Pobierz całość w formacie PDF ]